Bếp hầm công nghiệp có thể được phân chia thành nhiều loại khác nhau dựa theo những đặc điểm, khối lượng, công dụng
Bếp hầm công nghiệp là loại bếp sử dụng cho những đơn vị có nhu cầu nấu với lượng thức ăn lớn như nhà hàng, khách sạn, căn tin, bệnh viện, khu bếp công nghiệp… Thiết bị bếp hầm công nghiệp cao cấp có dung tích cực lớn lên đến vài trăm lít chuyên dụng để nấu nước, hấp cơm, bánh, xôi, nấu canh, hầm xương… Sản phẩm được sản xuất từ inox cao cấp 304, 201 và các linh kiện nhập khẩu nên chất lượng đảm bảo, hiệu suất sử dụng cao và an toàn cho người dùng.
Bếp hầm công nghiệp có thể được phân chia thành nhiều loại khác
– Bếp hầm đôi, bếp hầm đơn.
– Bếp hầm có thành hoặc không có thành
– Bếp hầm có quạt thổi hoặc không có quạt thổi
Bếp hầm đôi là một trong các sản phẩm bếp Á tiêu biểu của Inox Việt Nam. Bếp được làm bằng chất liệu inox 304, dày 1 mm là inox bền, sạch sẽ nên dễ tẩy rửa, vệ sinh và chống ăn mòn. Bên cạnh đó, bếp còn được trang bị hệ thống làm mát và làm sạch mặt bếp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Như vậy, các bếp nhà hàng, khách sạn có thể yên tâm sử dụng một sản phẩm vừa đẹp, vừa bền và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
Bếp hầm đôi được thiết kế thấp, có 2 bộ kiềng gang chắc chắn, chịu lực tốt được dùng để hầm các loại nước dùng, đun nước…đều rất thuận tiện, tích hợp vòi nước nóng/lạnh giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi nấu nướng, giúp cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn.
Cấu tạo bên ngoài
Vỏ ngoài của bếp hầm được các nhà sản xuất thiết kế bằng các chất liệu inox có chất liệu tốt, độ bền cao. Thiết bị được thiết kế cách điện, an toàn với người sử dụng. Ngoài ra, chất liệu inox còn giúp bếp không bị gỉ sét theo thời gian, tuổi thọ của bếp cũng được nâng cao. Sản phẩm sử dụng chất liệu cao cấp, độ bền cao nên chi phí bảo dưỡng và sửa chữa máy tốn ít.
Cấu tạo bên trong
– Chân Ø50mm, thanh giăng Ø25mm, có điều chỉnh cao thấp, trong trường hợp trọng lượng nồi hầm lớn thì chân bếp được hạ thấp nhất tới mức tối thiểu để tránh những điều sơ suất sảy ra- Sử dụng bếp 6A
– Bộ kiềng gang chịu được nhiệt độ cao và có thể được thiết kế thêm 01 bầu nước nếu khách hàng có nhu cầu
– Áp suất gas: 500mbar
– Công suất: 12,000Kcal/h
– Sử dụng hệ thống đánh lửa bằng mangator.Van gas đánh lửa manheto
Tùy thuộc vào mục đích, điều kiện cụ thể mà người ta lựa chọn những mẫu bếp hầm công nghiệp khác nhau.
Bếp hầm công nghiệp – Inox Việt Nam chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm bếp hầm công nghiệp đôi và đơn. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp loại bếp khác nhau như, bếp có thành, có quạt thổi hay bếp hầm đơn cao áp… Các sản phẩm được làm từ chất liệu inox nhập khẩu, thực hiện theo hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001-2008, đem lại chất lượng tuyệt đối cho từng sản phẩm.
