Chụp Hút Khói Bếp Nhà Hàng

Chụp Hút Khói Bếp Nhà Hàng

Bên cạnh đồ ăn ngon, cách phục vụ thì không gian bếp cũng là một nét đặc trưng riêng biệt. Khi nhắc tới thiết bị bếp nhà hàng chắc chắn không thể không nhắc tới chụp hút khói bếp nhà hàng.

Trong quá trình nấu ăn, việc nhiệt lượng tỏa ra là điều tất yếu xảy ra, điều này khiến người đứng bếp thấy nóng nực và khó chịu. Đó là lý do thiết bị chụp hút khói bếp nhà hàng ra đời. Nằm trong hệ thống hút khói nhà bếp, bạn sẽ được xua tan đi sự ngột ngạt do khói, sự nóng nực cũng được thay thế bởi không gian thoáng đãng, mát mẻ hơn.

Thông số kỹ thuật của chụp hút khói

–         Chất liệu: được làm từ inox 304

–         Kích thước: Tùy theo nhu cầu đặt hàng của khách

–         Tính chất: Không có từ tính

–         Độ dày: 1mm

–         Được chấn gấp bởi máy chấn thủy lực

–         Mối hàn che bằng khí Agon tránh được hiện tượng Oxy hóa

–         Kết cấu TIC liên tục bên ngoài, đường ghép nối kín không làm tổn thất áp xuất hút của quạt

Giới thiệu tổng quan về sản phẩm chụp hút khói inox 

Với những tính năng chính là hút khói, hút mùi và hút ẩm, chụp hút mùi bếp nhà hàng giúp cho khu bếp của bạn hạn chế bị bám bẩn bởi các lớp dầu mỡ.

Hệ thống chụp hút khói ngày một thịnh hành và trở thành một phần không thể thiếu trong không gian bếp của mỗi nhà hàng dịch vụ. Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, thiết kế của chụp hút mùi có thể được sản xuất linh hoạt tùy thuộc vào diện tích và không gian của căn bếp.

Bên cạnh những lợi ích về vệ sinh an toàn thực phẩm, chụp hút khói bếp còn giúp cho khứu giác và vị giác của đầu bếp được phát uy tối đa, qua đó tạo ra được những món ăn ngon cho khách hàng.

Cấu tạo của chụp hút khói bếp nhà hàng

Cấu tạo của chụp hút khói bao gồm :

–         Gờ hứng mỡ chạy xung quanh thông gió

–         Đường hút gió được dùng để ghép vào hệ thống hút bụi của nhà hàng

–         Đường điện chạy trên nóc có ốp che

–         Phin lọc có thể tháo được

–         Đèn chiếu sáng chụp thủy tinh có chịu nhiệt

Hệ thống hút khói bếp của một nhà hàng – Tùy vào nhu cầu mà kích thước của những chiếc chụp hút khói là khác nhau.

Với cấu tạo như trên, bạn sẽ tốn ít thời gian và công sức vệ sinh thường xuyên chụp hút khói. Khi vệ sinh định kỳ, bạn chỉ cần gỡ các phin lọc mỡ và hộp hứng mỡ ra và lau chùi.

Thêm nữa, để tạo không khí thoải mái cho nhà bếp, chụp hút còn được thiết kế thêm phần cấp gió tươi

Ưu điểm nổi bật của chụp hút khói bếp nhà hàng

–         Chụp hút giúp cho không khí bên trong căn bếp trở nên trong lành hơn: Ngoài ứng dụng hút khói, chụp khói còn có tác dụng khử mùi. Khi nấu nướng, chụp hút sẽ hút sạch khói và cả mùi vào đường ống sau đó xả ra không gian bên ngoài, giúp cho bếp luôn có mùi dễ chịu.

–         Việc sử dụng chụp hút ngăn khói và cũng đảm bảo hơn độ an toàn vệ sinh thực phẩm, qua đó mang lại cho con người sức khỏe tốt hơn.

– Chụp hút có tác dụng giảm thiểu sự bám bẩn, tắc nghẽn bởi bụi giúp cho nhà bếp trông luôn sạch sẽ.

– Chất liệu inox rất dễ dang vệ sinh và bảo dưỡng.

Những lưu ý khi thi công chụp hút khói bếp nhà hàng

– Lựa chọn loại chụp hút mùi inox có kích thước và công suất phù hợp: Bạn nên tùy chỉnh kích thước chụp hút dựa vào diện tích gian bếp, công suất sử dụng tại các bếp của nhà hàng.

– Vị trí lắp đặt chụp hút khói bếp nhà hàng: Cần xác định được khoảng cách giữa chụp hút mùi với bếp cũng như những vị trí nồi chảo nấu ăn. Nếu để quá gần hoàn toàn có thể gây ra tình trạng bắt lửa và cháy nổ rất cao. Tuy nhiên nếu đặt xa quá thì chụp hút khói lại không phát huy được tác dụng vốn có của mình.

Chụp hút khói là thiết bị rất cần thiết với các đầu bếp

– Thoát khói an toàn: Cần xem xét thật kỹ lưỡng việc hút và xả khói. Cần tránh lắp đặt gây ô nhiễm môi trường, làm ảnh hưởng tới những hộ gia đình xung quanh

– Bảo quản trong quá trình sử dụng: Sản phẩm chụp hút dù có tốt đến đâu mà không được bảo dưỡng thì độ bền cũng sẽ ngắn đi. Cần chú ý một số điều sau:

Bộ lọc có thể gây ra nguy cơ cháy nổ nên cần vệ sinh chúng thường xuyên, nếu tần suất sử dụng lớn thì nên vệ sinh 1 tháng 1 lần. Mỡ tích tụ quá nhiều tại bộ lọc, hơi nóng bốc lên sẽ khiến chúng chảy xuống và rất dễ gây ra cháy khi gặp phải nhiệt độ cao.

Quá trình vệ sinh lưới lọc cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần tháo bộ phận này, ngâm chúng vào dung dịch nước ấm + chút xà phòng. Dùng bàn chải chải đều các vết bẩn sẽ bong ra một cách dễ dàng. Đợi thiết bị khô hẳn là có thể lắp đặt lại và sử dụng bình thường.

Trên đây là những thông tin chi tiết về Chụp hút khói bếp nhà hàng. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi. Công ty Inox Việt Nam luôn cung cấp đến bạn những sản phẩm thực sự chất lượng với chế độ bảo hành lâu dài, uy tín. Mọi thông tin chi tiết và nhu cầu tư vấn liên hệ: 0939.578.578 – 0985.6666.38.