Cách Chọn Sản Phẩm Inox Tốt Cho Bếp Công Nghiệp

Để lựa chọn được sản phẩm tốt cho bếp công nghiệp. Bạn cần phải biết một số mẹo kiểm tra chất liệu. Ngoài tìm nơi cung cấp sản phẩm chất lượng, bạn cũng cần phải cẩn thận tỉ mỉ khi nhận hàng. Để đảm bảo rằng sản phẩm từ chất liệu đến thiết kế đều chất lượng. Chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn cho không gian bếp công nghiệp một sản phẩm tốt.

Tham khảo thêm:

• Nồi nấu phở bằng điện
• Thiết bị bếp công nghiệp
• Bếp nướng inox
• Nồi nấu cháo bằng điện

Làm sao lựa chọn được sản phẩm tốt cho bếp công nghiệp?

Theo tháng năm, trải qua gần một thiên niên kỷ ra đời và phát triển, ngày nay thép không rỉ đã được dùng rộng rãi trong mọi lĩnh vực dân dụng và công nghiệp với hơn 100 mác thép khác nhau.

 Người có công nghiên cứu và tạo ra thếp không rỉ đó chính là chuyên gia ngành thép người Anh là ông Harry Brearley khi vào năm 1913, ông đã sáng chế ra một loại thép đặc biệt có khả năng chịu mài mòn cao, bằng việc giảm hàm lượng các bon xuống và cho Crom vào trong thành phần thép (0.24% C và 12.8% Cr).

Sau đó hãng thép Krupp ở Đức tiếp tục cải tiến loại thép này bằng việc cho thêm thành phần Nickel vào thép để tăng khả năng chống ăn mòn axit và làm mềm hơn để dễ gia công. Trên cơ sở hai phát minh này mà 2 loại mác thép 400 và 300 ra đời ngay trước Thế chiến lần thứ nhất.

Sau chiến tranh, những năm 20 của thế kỷ 20, một chuyên gia ngành thép người Anh là ông W. H Hatfield tiếp tục nghiên cứu, phát triển các ý tưởng về thép không rỉ. Bằng việc kết hợp các tỉ lệ khác nhau giữa Nikel và Crom trong thành phần thép, ông đã cho ra đời một loại thép không rỉ mới 18/8 với tỉ lệ 8% Ni và 18% Cr, chính là mác thép 304 quen thuộc ngày nay. Ông cũng là người phát minh ra loại thép 321 bằng cách cho thêm thành phần Titan vào thép có tỉ lệ 18/8 nói trên.

 => Tìm hiểu thêm: Chậu rửa inox công nghiệp.

Ứng dụng của Inox

Trong dân dụng

Khi đời sống con người ngày càng được nâng cao, nguyên vật liệu inox càng được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực dân dụng, đó là:

– Vật liệu trang trí cho các công trình kiến trúc dân dụng ngoài trời cũng như trong nhà: Lan can inox, cầu thang inox,…

– Thiết bị y tế, thiết bị vệ sinh.

– Làm đồ gia dụng: Bồn nước, lò nước, dụng cụ nhà bếp, thiết bị máy khử mùi…

Trong công nghiệp

Inox được sử dụng rất nhiều trong các ngành công nghiệp, cả công nghiệp nặng và công nghiệp nhẹ.

– Công nghiệp nhẹ: công nghiệp chế biến thực phẩm, hệ thống đường ống thực phẩm và đồ uống, bồn bia…

– Công nghiệp nặng: công nghiệp đóng tàu, bồn chứa hoá chất, bồn chứa oxy hoá lỏng, hệ thống đường ống dẫn dầu và khí ga công nghiệp…

Cách chọn thiết bị bếp công nghiệp cao cấp Inox tốt

– Mua hàng có tem, nhãn của nhà sản xuất, có phiếu bảo hành sản phẩm.

– Dùng viên bi nam châm thử, loại nào hít mạnh là pha sắt nhiều, chất lượng kém, rất mau bị gỉ.

– Sản phẩm tốt được đúc liền một khối, không có bất cứ gờ mối nối hay giáp mí nào. Những sản phẩm inox “hàn điểm” để lại vết cháy tạo thành chấm ở chỗ nối tay cầm hoặc giáp mí.

– Loại có 2 – 3 lớp đáy rất dày khi búng tay vào đáy không có âm vang, còn loại mỏng một đáy sẽ tạo âm thanh vang hơn. Một số nhà sản xuất làm hàng inox mỏng nhưng lại tạo một lớp xi mạ ở đáy nhằm hãm thanh. Loại này rất dễ phát hiện ở chỗ dù không có âm thanh nhưng cầm lên thấy sản phẩm nhẹ tay hơn so với loại bình thường.

– Bếp công nghiệp Inox dùng cho nấu ăn nên chọn loại có ký hiệu 304, inox dùng cho các sản phẩm không cần đun nấu chọn loại 430. Khi mua hàng, yêu cầu người bán giới thiệu đúng chủng loại.